「豚肉のねぎ塩炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉と、薄切りした長ねぎを調味料に漬け込んで焼きました。下味冷凍にもおすすめです。時間があるときに作って冷凍庫にストックしておけば、あっという間に忙しい日のメインおかずに！ねぎ塩だれが食欲をそそるひと品です。
【豚肉のねぎ塩炒め】0:00
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https://macaro-ni.jp/118428
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・長ねぎ：1本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・a. ごま油：大さじ1と1/2杯
■下ごしらえ
長ねぎは斜め薄切りにします。
■作り方
0:03 1. ビニール袋に(a) を混ぜ合わせます。
0:17 2. 豚こま肉、長ねぎを入れます。
0:27 3. 全体が馴染むまで揉み込み、10分ほど漬け込みます。
0:32 4. フライパンに入れ、火が通るまで炒めて完成です。
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