迷ったときはコレ！簡単副菜こんにゃくのピリ辛煮 #副菜 #おつまみ #お弁当 #こんにゃく

今回は、家庭の味方の「こんにゃく」を使った節約レシピです！
味が濃いめなので、副菜としてはもちろん、お酒のおつまみやお弁当にもおすすめ！
美味しく仕上げるコツは、こんにゃくを下茹ですること♪
アクとともに余計な水分が抜けてプリッとした食感が増して味が染み込みやすくなります＾＾
保存期間の目安は冷蔵庫で約1週間です☆
ぜひお試しください＾＾

【材料（作りやすい量）】
□板こんにゃく・・・・・・・1袋（250g）
□鷹の爪（お好みで）・・・・2本
□一味唐辛子（お好みで）・・適量

★調味料
□だし汁・・・・・・・200cc
□醤油・・・・・・・・大さじ3
□砂糖・・・・・・・・大さじ3
□酒・・・・・・・・・大さじ2

Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約食材を使ったレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
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★使用BGM★
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