【焼きサバ弁当】骨取りサバだからお弁当に嬉しい
脂ののったノルウェー産の塩サバです
中はしっとり外はパリッと♪
骨を丁寧に取り除いた『骨取塩さば』なので
安心してお弁当にも入れられます
ガブっと食べてね！
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🍱メニュー
・焼きサバ
（『骨取塩さば』を使用）
・鶏もも肉のみそ焼き
・厚焼きたまご
・ゆでキャベツの胡麻和え
・ミニトマト
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《鶏もも肉のみそ焼き》
📖材料
鶏もも肉・・・・・・2枚
Aみそ・・・・・・・大さじ2
Aみりん・・・・・・大さじ2
A酒・・・・・・・・大さじ2
A砂糖・・・・・・・大さじ1
A すりおろしにんにく・・小さじ1/3
サラダ油・・・・・・大さじ1
🍳作り方
①鶏もも肉を4〜5等分に切り分ける
厚みを揃えるため肉厚な部分に切り込みを入れる
②ビニール袋に①を入れ、調味料Aを加えて揉み込む
（時間があれば冷蔵庫で1時間〜漬け込む）
③中火に熱したフライパンにサラダ油を引き②を焼く
焦げやすいので火加減に注意しながら焼いてください
《ゆでキャベツの胡麻和え》
📖材料
キャベツ・・・・・・1/4個
にんじん・・・・・・1/6本
Aすりごま・・・・・大さじ5
Aみりん・・・・・・大さじ1
A酢・・・・・・・・大さじ1
A醤油・・・・・・・大さじ1
A砂糖・・・・・・・大さじ1
🍳作り方
①キャベツを食べやすい大きさに切る（手でちぎってもいいです）
耐熱容器に入れラップをして600Wの電子レンジで3分間加熱する
加熱後、軽く水気を取る
②調味料Aをボウルに入れて混ぜ合わせる
③②を①に加えて軽く混ぜ合わせる
④にんじんの千切りをのせて出来上がり
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今回は、博多まるきた水産
@mentaiko_hakataagootoshi の
「骨取塩さば」を使用しました
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