よだれ止まらない！豚丼 #shorts #food #recipe #cooking

【よだれ豚丼】
食べなきゃ損な豚丼！

◉材料(2人前)
○豚こま肉　　200g
○白ネギ　　　1/2本
○片栗粉　　　大さじ2
○塩胡椒　　　少々

A酒　　　　　小さじ1
A酢　　　　　小さじ2
A醤油　　　　大さじ1
A砂糖　　　　小さじ2
Aにんにく　　5cm
A鶏ガラ　　　小さじ1

B白ごま　　　適量
B青ネギ　　　適量

◉作り方
①白ネギをみじん切りする
②豚肉に塩胡椒を揉み込み、さらに片栗粉をまぶし揉み込む
③フライパンで豚肉を炒め、火が通ってきたらAを加えて炒める
④器に盛り付けてBをトッピングして完成

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