塩気のある大葉で味が決まります。さっぱりした簡単あえものです。
【材料】
大葉 10枚
トマト 2個
シラス 約25g
塩 小さじ1
ごま油 大さじ1
【作り方】
1.大葉は重ねて軸を取り縦半分に切りみじん切りにする。
2. ボウルにみじん切りにした大葉を入れて塩小さじ1と
ごま油大さじ1を加えよく混ぜる。
3. 10分くらいそのまま置いておく。
4. トマトは一口大に切り大葉に加える。
5. シラスも加えよく混ぜて完成
*小さじ1の塩気が強く感じるようでしたら
少しお酢を混ぜてください。
トマトを加えるとちょうどよい塩気になりますが
塩分が気になる方は調節してください。
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