【ビビンククス】作ってみました！ #韓国料理レシピ #韓国料理 #ビビン麺 #ビビンククス #簡単レシピ

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アンニョンハセヨ👨‍🍳

韓国人シェフのジェホです。

今日も！簡単【ビビンククス】を作ってみました！

日中は暑い日もあるもあるので、冷たい麺料理いかがですか？ごま油の香りも食欲をそそりますよ。

《保存》しておくと後から見返せて便利です👍
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비빔국수
ピビンククス

📍 材料 (人分)
・そうめん　… 1束（50G）
・キャベツ　　　… 40g
・きゅうり　　　…5センチ幅にカットしたものを１つ
・人参　　　…10g

📍 材料 (タレ)
・コチュジャン　…大さじ1
・醤油　　　…大さじ1
・砂糖　　　…大さじ1
・穀物酢　　…大さじ1
・ごま　　　 …小さじ1
・ニンニク　　…小さじ1/2
・ごま油　　　…少々

📍 作り方
❶人参、キャベツを千切り。きゅうりは皮を剥いて、皮部分を千切りにする
❷タレの材料を全てボールに入れ混ぜる
❸麺を茹でる
❹麺を冷水でしめて、水気を切る
❺お皿に、麺、タレ、野菜をのせて上からゴマとごま油をかけたら完成

📍ポイント
よく混ぜた食べてくださいね。
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ここまで読んでいただいて、ありがとうございます！

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