※お酒が進みます（笑）。
『小松菜ともやしのナムル』の作り方
《材料》
⚫︎小松菜(250g)
⚫︎もやし(200g)
《調味料》
⚫︎ごま油(大さじ1と半杯)
⚫︎醤油(小さじ1杯)
⚫︎鶏がらスープの素(小さじ1杯)
⚫︎いりごま(大さじ1杯)
⚫︎塩コショウ(適量)
《作り方》
1.小松菜を7センチ幅に切り、流水で洗う。もやしは流水で洗う。2.それぞれ耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで、小松菜は3分、もやしは2分半温める。
3.それぞれ流水で冷やし、水気を絞って、ボウルに入れる。4.ごま油(大さじ1と半)、醤油(小さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1)、いりごま(大さじ1)、塩コショウ(適量)を加え、よく混ぜ合わせて完成。
※It goes well with alcohol (lol).
How to make “Komatsuna and bean sprout namul”
Ingredients: ⚫ Komatsuna (250g) ⚫ Bean sprouts (200g)
Seasonings: ⚫ Sesame oil (1 1/2 tablespoons) ⚫ Soy sauce (1 teaspoon) ⚫ Chicken stock powder (1 teaspoon) ⚫ Roasted sesame seeds (1 tablespoon) ⚫ Salt and pepper (to taste)
How to make: 1. Cut the komatsuna into 7cm pieces and wash them under running water. Wash the bean sprouts under running water. 2. Place each in a heat-resistant container and microwave at 600W for 3 minutes for the komatsuna and 2.5 minutes for the bean sprouts.
3. Cool each under running water, squeeze out the water, and place in a bowl. 4. Add sesame oil (1 and a half tablespoons), soy sauce (1 teaspoon), chicken stock powder (1 teaspoon), roasted sesame seeds (1 tablespoon), salt and pepper (to taste), mix well and it’s done.
