📋【献立使用食材】
鶏もも ・・・1枚(300g)
玉ねぎ ・・・1/2こ(80g)
なす ・・・・2本(300g)
ねぎ ・・・・4つまみ(8g)
絹豆腐 ・・・1パック(150g)
ごはん ・・・1合
たまご ・・・4こ
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🧂【献立使用調味料】
片栗粉 ・・・・・・・・大さじ1
ごま油 ・・・・・・・・大さじ1.5
こしょう ・・・・・・・大さじ0.5
コチュジャン ・・・・・大さじ0.5
しょうが ・・・・・・・大さじ0.5
しょうゆ ・・・・・・・大さじ0.5
豆板醤 ・・・・・・・・大さじ0.5
鶏がら ・・・・・・・・大さじ1
めんつゆ(4倍) ・・・大さじ3
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🛒【合計金額】536円
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🍳 レンジで親子丼のレシピ
💰 1人分：347円
📝 食材 / 2人分
玉ねぎ ・・・1/2こ(80g)
鶏もも ・・・1枚(300g)
たまご ・・・3こ
ごはん ・・・1合
ねぎ ・・・・2つまみ(4g)
🥣 調味料 / 2人分
水 ・・・・・・・・・・100ml
めんつゆ(4倍) ・・・大さじ2
コチュジャン ・・・・・大さじ1/2
豆板醤 ・・・・・・・・小さじ1
🍳 作り方 / 2人分【調理時間:10分】
①玉ねぎを薄切りにする。
→なるべく薄く切って熱が入りやすく。
②耐熱容器に水・調味料を混ぜる。
→先に混ぜておくと味が均等に。
③玉ねぎ・鶏ももを加えてラップ。
→鶏ももに熱を入れるイメージ。
④600W 5分チンしてなじませる。
→ひっくり返して確認。
⑤とき卵を3/4加えて600W 2分。
→2回に分けて固まりすぎないように。
⑥ほぐして1/4を入れて600W 1分。
→秒数を調整しておこのみの固さに。
⑦ごはんにのっけてねぎで完成。
→ぱらりとかけて食欲増進。
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🍳 レンジで味しみなすのレシピ
💰 1人分：129円
📝 食材 / 2人分
なす ・・・2本(300g)
ねぎ ・・・2つまみ(4g)
🥣 調味料 / 2人分
ごま油 ・・・・・・・・大さじ1
しょうが ・・・・・・・小さじ1
めんつゆ(4倍) ・・・大さじ1
水 ・・・・・・・・・・大さじ2
🍳 作り方 / 2人分【調理時間:5分】
①なすを4等分にカット。
→しっかり洗って食べやすく。
②皮側に細かく切れ目を入れる。
→格子状にして熱が入りやすく。
③耐熱容器にうつしてごま油を絡める。
→ひっくり返すようになじませます。
④ラップをかけて600W 5分。
→ふわっとかけてレンジへGO！
⑤調味料を絡ませて味付け。
→温かいうちに混ぜると味しみ。
⑥なじんだらラップで押さえて冷蔵庫へ。
→熱が取れたら冷蔵庫に入れて◎
⑦食べる直前に盛り付けて完成。
→ねぎを散らして彩りが抜群に。
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🍳 ふんわり卵スープのレシピ
💰 1人分：60円
📝 食材 / 2人分
たまご ・・・1こ
絹豆腐 ・・・1パック(150g)
🥣 調味料 / 2人分
水 ・・・・・・400ml
鶏がら ・・・・小さじ2
しょうゆ ・・・小さじ1
片栗粉 ・・・・小さじ2
ごま油 ・・・・小さじ1
こしょう ・・・1ふり
🍳作り方 / 2人分【調理時間:10分】
①たまごをしっかりとく。
→ちゃちゃっと解いたら準備OK。
②鍋に水を入れて調味料を投入。
→ごま油・こしょうは後で。
③沸かしながら絹豆腐をちぎって入れる。
→スプーンでひとくちサイズに。
④温めてとき卵をまわし入れる。
→ふわっと優しく仕上げるイメージ。
⑤ごま油・こしょうで完成。
→コレで風味がバッチリ決まる。
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