【腸活】韓国風オクラえのき✨ #ご飯に合う #簡単レシピ #レンジ料理 #副菜 #腸活 #ダイエット

腸活！やみつき！韓国風えのきオクラ

📝材料（2人分）
•オクラ … 8本
•えのき … 1袋
•白ごま … 適量（仕上げに）
☆コチュジャン … 小さじ2（味見して増量ok）
☆醤油 … 小さじ1
☆酢 … 小さじ1
☆ごま油 … 小さじ1
☆刻みのり … 適量

🧑‍🍳作り方
1.オクラはヘタを取り、斜め切りに。えのきは石づきを切って半分にカット。
2.耐熱ボウルにオクラとえのきを入れ、ふんわりラップして電子レンジ600Wで2分30秒〜3分加熱。
3.加熱後、水気を切る
4.☆の調味料を加えて全体を和える。
5.器に盛り、白ごまをふったら完成！