絶品【かき玉しらす丼】
※この動画は、4本で構成されており、動画の下部にある『関連動画』よりループで全行程①~④をご覧になれますので、是非お楽しみください。
《材料》
しらす…50gほど
卵の黄身…1個分
白だし…大さじ1
《浮雲スープ》
卵の白身…1個分
中華あじ…小さじ1
醤油…少々
黒胡椒…適量
【作り方】
①熱々のご飯にしらすをたっぷり盛り付け、中央に黄身をのせたら、白だし大さじ1を掛ける
②仕上げに小ネギを散らして召し上がれ
③白身はカップに入れ、中華あじ小さじ1を加えたら、熱湯150ccを注ぎ、かき混ぜる
④そこに醤油少々を垂らし、黒胡椒適量を振って召し上がれ
《全行程》
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