ふわトロな卵が食欲そそる！親子丼の作り方！

〜材料〜
鶏もも肉　1枚（今回約230g）
ネギ　1/2本
玉ねぎ　1/2個
卵　2個
青ネギ　好きな分（三つ葉の方がおすすめ）

出汁　150cc
酒　10cc
砂糖　小さじ1/2
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1と1/2

〜作り方〜
①野菜と鶏肉を切る
②鶏肉を皮目から炒める
③火が通ったらひっくり返して野菜を入れて軽く炒める
④醤油以外の調味料を入れて10分煮込む
⑤醤油を入れて混ぜ、卵を半分くらい入れる
⑥卵に火が通ったら残りの卵を投入

このレシピだと1.5〜2人前くらいになるので、量は調整してください！

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