\腹パン確定!レンチン太らん/もやしあんかけ丼

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こんにちは、『きき』です😊(@Kiki_chokatsu)

これ一杯でお腹いっぱい!
「もやしあんかけ厚揚げ丼」🥢🌿

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あんかけって、体の内側から温めてくれるからこれからの季節にもピッタリ✨
ヘルシーなのに重量感もある、お野菜たっぷり&タンパク質もしっかりな丼です💡

✦ レンチンで簡単
✦ 一品で栄養満点
✦ 家にある野菜でほぼ美味しくできる

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🍴材料(3人分)
• しめじ…1パック
• にんじん…1/3本(細切り)
• もやし…1袋
• ひき肉…50g
• 厚揚げ…1枚(約150g)
• ご飯…1人100g
• 小ねぎ…少々

★調味料
• 醤油…大さじ1
• めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
• オイスターソース…小さじ0.5
• 砂糖…小さじ1
• 鶏ガラスープの素…小さじ1
• 水…200cc
• 片栗粉…大さじ2

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👩‍🍳作り方(レンチン)
1. 耐熱ボウルに野菜・ひき肉・厚揚げ・調味料を入れて混ぜ、ラップして600Wで5分
2. 水200cc+片栗粉大さじ2を混ぜて加え、さらに600Wで2分
3. よく混ぜてとろみがついてるのを確認(ついてなかったら追加で30秒ずつチンしてね!)
4.ご飯にのせ、小ねぎを散らして完成✨

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放り込んでレンチンするだけで、ほかほか&お腹いっぱいになれますよぉ🥰
ぜひ作ってみてね!!