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今日の献立
⚄小松菜とエリンギのパスタ
⚄コンソメスープ
⚄キャベツとベーコンのサラダ🥬
⚄かぼちゃのジョン🎃
⚄プリン🍮
お疲れ様です。
今日の晩御飯の参考にしてください☺️
✿かぼちゃのジョン
【材料】
かぼちゃ：1/4個
卵：1個
油：適量
(A)
片栗粉：大さじ1杯半
塩：小さじ1/2
(B)
醤油：大さじ1
酢：大さじ2
砂糖：大さじ1/2
ごま油：大さじ1/2
いりごま；適量
小葱：適量
【作り方】
1.かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
2.1とAを入れて混ぜ合わせる
3.卵を溶いて2をくぐらせる
4.3を焼き色がつくまで焼く
✿キャベツとベーコンのサラダ
【材料】
キャベツ…1/2個
ベーコン… 4枚
(A)
マヨネーズ… 大さじ3
鶏ガラスープの素… 小さじ1
砂糖、酢… 各小さじ1
おろしにんにく… 少々
ブラックペッパー… たっぷり
【作り方】
1.キャベツはざく切りしてしんなりするまで炒める
2.ベーコンはカリカリになるまで炒める
3.1と2をボウルに入れ、Aを全て入れ混ぜて完成
✿小松菜とエリンギのクリームパスタ
【材料】
小松菜 お好み量(100g～)
エリンギ お好み量
パスタ2束
バター10g
ブラックペッパーお好み量
(Ａ)
牛乳180ml
水180ml
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
鶏ガラ小さじ1/2
和風だし小さじ1/2
【作り方】
1.小松菜とエリンギを炒める。
2.Ａをいれて中火で加熱する。
3.沸騰したらパスタを入れ、袋の表示通りに茹でる。
4.水分が少なくなったらバターをいれて最後にブラックペッパーをお好み量かけて完成。
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