かぼちゃのまるごとグラタン【ハロウィンの主役レシピ】

まるごとかぼちゃを器にした、見た目も楽しい濃厚グラタン✨
ベーコンとチーズのコクがとろけて、ほくほく甘いかぼちゃと相性抜群！

家族みんなでシェアすれば、食卓が一気にハロウィン気分に🎉

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【材料（3〜4人分）】
・坊ちゃんかぼちゃ：2個
・玉ねぎ：1/2個
・ベーコン：4枚
・エノキ：1袋
・バター：20g
・薄力粉：大さじ2
・牛乳：300ml
・コンソメ：小さじ1
・塩胡椒：小さじ1
・ピザ用チーズ：たっぷり

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【作り方】
① かぼちゃの上1/3をカットしてフタにし、種をくり抜く
② ラップをして電子レンジ600Wで7〜8分加熱（中まで柔らかく）
③ フライパンでバター・玉ねぎ・ベーコン・エノキを炒め、
　薄力粉→牛乳→コンソメ→塩胡椒を加えてとろみをつける
④ かぼちゃに具を流し込み、チーズをのせてトースターでこんがり焼く

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💡ポイント
・坊ちゃんかぼちゃは小ぶりで器にしやすく、見た目もかわいい🎃
・牛乳は少しずつ加えるとダマになりにくい
・焼きたてのチーズがとろけた瞬間が食べどき✨

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3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当🍳
「今日なに作ろう…」って時に使える、家族ウケ抜群レシピを発信中！

📷Instagram → @ken_raku_recipe
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