【滋養満点】大和芋の山かけ丼｜疲れた胃にやさしい粘りごはん

長芋よりも水分が少なく、粘りが強い「大和芋」。
この大和芋をすりおろしてご飯にかけ、マグロをのせた山かけ丼を作りました。
ねばねば食材のとろろは、消化を助けて胃にもやさしく、疲れた日の栄養補給にぴったり。
オクラや海苔を添えれば、見た目も香りも豊かな一杯になります。

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