ハロウィン🎃の副菜、迷ったらこれ❗️子供にも食べさせたい栄養満点【紫キャベツとひじきの和風コールスロー】
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YouTube本編では
切り身・缶詰・加工品など、身近な食材で作れる魚料理レシピ📝
日々無理なく、毎日の食卓に手軽に「お魚ごはん」を取り入れられるように
かんたん・おいしい「お魚ごはんレシピ」をお届け🐟
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一つ前の投稿に引き続き、ハロウィンメニュー🎃
ひじき入りなのでヘルシーですし、甘味を加えているので小さい子でも食べやすい😋
【材料】🍳 作りやすい分量
紫キャベツ（なければキャベツ） 1/４個（約200g）
塩 小さじ１/3（ふたつまみ、約2g）
芽ひじき（乾燥） 大さじ１〜２（お好みで調整してください）
コーン（冷凍または缶詰） ８０g
A：マヨネーズ 大さじ４
A：酢（あればりんご酢） 小さじ２
A：はちみつ 大さじ１
塩 少々
【作り方】🍳
1、紫キャベツは千切りにし、塩を混ぜて軽く揉み、10分ほどおいて水気を絞る。
2、芽ひじきは耐熱容器に入れ、水１５０ml（分量外）を加えてラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで約2分加熱する。ザルに上げて水気をしっかりと切る。
3、ボウルに1、２、コーン、Aを加えて混ぜ、塩で味を調えて冷蔵庫に入れる。
【ポイント】🍳
芽ひじきはレンジで戻すと簡単！ひじき入りなので蜂蜜を入れて甘味を足してあげるとバランスが取れます。はちみつがなければ砂糖やアガベシロップ、メープルシロップでも。
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魚料理は難しそう…という方でも大丈夫！
下処理や捌き方が苦手でも作れる、おうちで楽しむ魚料理。
私自身も「家族にもっと魚料理を作ってあげたい」という思いから、
2025年8月からYouTubeチャンネルを再スタートしました。
ショートやインスタでは魚の献立にぴったりな主食やおかずなどをご紹介しています❗️
⭐️ こんな方におすすめ ⭐️
・お魚料理のレパートリーを増やしたい
・家族にもっと魚を食べさせたい
・お魚料理を作りたいけど難しそう…
📌 コンテンツ内容
◎ 子どもも食べやすく、大人も満足の味付け
◎ 忙しい日の時短メニュー
◎ 季節の魚を使った簡単レシピ
◎ 魚に合う副菜や主菜、主食（ショート動画、Instagramでご紹介）
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