「市川のなし」レシピ紹介！地場野菜まるごと!!使い切りエコクッキング＃31

袋詰めの野菜をしっかり使い切るレシピを紹介する
「地場野菜まるごと!!使い切りエコクッキング」

31回目は、JAいちかわ 本店で開催された料理教室におじゃまして
「市川のなし」を使った和菓子作りにチャレンジ！

千葉県は全国一の梨生産地で、
その中でも市川市は市町村別産出額がトップクラスの梨の一大産地になっています。

「市川のなし」は、地域団体商標登録の認可を受け、全国にその名が知られています。
「幸水」「豊水」「新高」「あきづき」がその代表品種です。

出演：髙橋優実

◆『ジモトトピックス・プラス(千葉・茨城)』番組ホームページ
https://c.myjcom.jp/jch/east_03/regular/jimotopiplus_chibaigaraki.html

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