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豆腐で作る揚げないチュロス
テーマパークに行くと食べたくなるチュロス。
家でも食べたくなって、ヘルシーにできないかと揚げずに豆腐を使って作ってみました。
【材料】
木綿豆腐 75ｇ
米粉 25ｇ
甘味料 小さじ１
豆乳 大さじ1
塩 ほんの少し
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バニラエッセンス（あれば）お好みで
★油（無臭のものなら何でもOK）適量
※焼く前に塗るのと、焼きあがってからトッピングをまぶす前に塗る用
【トッピング】
シナモン、ラカントを混ぜたもの 適量（お好みで）
【作り方】
①豆腐を滑らかになるまで、混ぜ、油以外の残りの材料を入れて、混ぜる
②絞りだし袋に入れてクッキングシートの上に絞り出す。
③１８０℃のオーブンで２０分ほど焼いたら完成。
お好みでシナモンシュガーをまぶしてください。
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