レンチンで作るビビンバ丼
↓作り方はらこち
ご飯食べたら太るって思ってない？ご飯抜いても一時的に体重は減るかもしれないけど、代謝が下がって、きれいに痩せれず、リバウンドしちゃいます。だからしっかりご飯も食べたほうがダイエットにはいいんです。できれば玄米やもち麦などを入れたご飯にするほうが、ダイエットには効果的だけど、できれば、ね。
このビビンバは、レンチンだけで作れるから、本当に簡単。野菜もお肉もバランスよく摂れるから、ぜひ作ってみてね。
【材料】
ひき肉 ７０ｇ～１００ｇ
※ダイエット効果を高めたい場合は鶏むねひき肉がおすすめ。動画では合い挽き肉を使用
ほうれん草 一掴み（40ｇくらい）
白菜 ２～３枚（70ｇくらい）細切りにしておく
人参 1/2本（50ｇくらい）細切りにしておく（スライサーでもOK）
※野菜はお好みのもので。今回もやしがなかったので、白菜使ってますが、もやしだと切る手間もなし。
【調味料】
～野菜の味付け用～
ごま油 小さじ１
鶏ガラ 小さじ１（シャンタンなどでもOK）
塩 小さじ1/2
すりごま 適量（お好きなだけ多めがおすすめ）
～お肉の味付け用～
お味噌 小さじ１
醤油 小さじ１
はちみつ 小さじ１
ごま油 小さじ１
～食べるとき～
ご飯 70～100ｇ程度
コチュジャン お好みの量
甜麺醤 お好みの量
温泉卵などお好みで
【作り方】
①野菜を耐熱容器に入れ、レンチン600ｗで２分程度加熱する
②野菜から出た水分をしっかり絞り、調味料を加えてあえておく
※熱いのでやけどに注意
③お肉を耐熱容器に入れ、調味料を加え、レンジ600ｗで２～３分肉に火が通るまで加熱する
④ご飯に野菜とお肉をトッピングし、お好みでコチュジャン、卵をトッピングして完成。
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