「たまご雑炊」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メイン食材は、ごはんと卵だけ。ほっと温まる、優しい味わいのシンプルな卵雑炊です。食欲がないときはもちろん、小腹が空いたときなど夜食にぴったりなひと品。白だしいらずで手軽に作れるレシピですよ。
【たまご雑炊】0:00
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■調理時間：10分
■材料（1人分)
・ごはん：100g
・卵：1個
・水：300cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. みりん：小さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：小さじ1杯
・小口ねぎ：5g
■作り方
0:03 1. 鍋に水、(a)を入れて中火で加熱し、沸騰させてごはんを加えます。
0:11 2. 沸騰したら弱火にし、4〜5分ほど加熱します。
0:23 3. 再沸騰させ、溶き卵を流し入れます。ふんわりと固まったら完成です。器に盛り、小口ねぎを添えて召し上がれ。
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#雑炊
#卵
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