ヤミーのレシピ帖「チキンと旬野菜のスープカレー」(2025年11月12日放送)

料理研究家のヤミーさんが、世界中の家庭料理をおうちで作りやすいレシピにして発信。
今日の１ページは、お肉と野菜がゴロッと入った、食べ応え抜群のスープカレーです。
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材料：２人分
骨付き鶏もも肉　２本
れんこん(半月切り)　４㎝
にんじん(４等分)　1/4本
玉ねぎ(２等分)　1/2個
ブロッコリー(小房に分ける)　６房
玉ねぎ(すりおろし) 　1/2個
にんにく(すりおろし)　小さじ１
しょうが(すりおろし)　小さじ１
サラダ油　大さじ１
カレー粉　大さじ１
塩　小さじ1/2
砂糖　小さじ１
黒コショウ　小さじ1/4
水　２カップ
コンソメ(顆粒)　小さじ２
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▼使用しているガスコンロ
リンナイ「DELICIA」３V乾電池タイプ
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▼番組詳細はこちら
https://www.abn-tv.co.jp/food-yummy/