冷凍鶏ささみで親子丼風炊き込みご飯

冷凍鶏ささみレシピ！親子丼風炊き込みご飯にアレンジしてみました。

[材料]
お米1合
砂糖小さじ1
醤油、日本酒小さじ2
鰹節2g
玉ねぎ半玉100g
溶き卵用に卵2つ
仕上げにあおのり少々

[レンチンささみ]
冷凍鶏ささみ120g
日本酒大さじ2

[作り方]
1.冷凍鶏ささみに日本酒(なければ料理酒)をかけてレンジで600W5分加熱し、切っておきます。
2.玉ねぎをさっと炒めておきます。
3.洗ったお米に砂糖、醤油、日本酒をまぜあわせます。
4.まぜたらお水を注いで、鰹節、玉ねぎ、ささみをのせて白米普通で炊きます。
5.炊けたら溶き卵を流し入れて、蓋をしめて7分放置してできあがりです。
仕上げにおこのみで、あおのりを。

今回のカロリー
851kcal
たんぱく質
53g
脂質
13g
炭水化物
129g
食物繊維
2g

#炊き込みご飯 #簡単料理 #炊飯器レシピ