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【2020.12.18 おせち料理作りおきおかず14品でお弁当にも!かんたんレシピ!節約にもなる!子ども喜ぶ!おつまみにも!】
【メニュー&目次】
(おせちメニュー料理)
0:00 鶏もも肉のごぼう巻き作り方
4:27 かんたん伊達巻き作り方
9:56 洋風なます作り方
(いつもの作り置き)
11:38 豚バラのほうれん草巻き作り方
15:42 豚こまミートボール作り方
19:29 ブリ白菜キムチ風作り方
22:59 スタミナとんかつ作り方
25:56 里芋のそぼろ煮作り方
28:52 きのことパプリカのマリネ作り方
31:12 白菜とコーンのマヨぽん和え作り方
32:54 鶏ムネ肉の味噌マヨ漬け作り方
34:52 サバのみりん漬け作り方
36:04 この後のご案内
36:20 1週間作り置き14品組み合わせ例ラインナップ
37:27 おまけNG映像
38:02 買い物リスト&使う調味料リスト&必要なサイズ別タッパー数リスト
38:22 あなたにおすすめ動画
◆チャンネル紹介
毎週金曜日『○○○○円で4人家族1週間作り置きおかず』動画をはじめ、
『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』など、
週2~3回『作り置き』動画をアップしています。
お見逃しがないように、
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◆こちらの動画もよく観られています↓
○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10
○【作り置き】秋深まり心あたたまるおかずレシピ12品【4人家族】
【買い物リスト&価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)
キャベツ 3分の1 33円
ほうれん草 1袋 78円
白菜 半分 50円
ピーマン 3個 47円
大根 3分の1 33円
ブロッコリー 1房 128円
ごぼう 半分 39円
里芋 8個 178円
赤パプリカ 1個 78円
黄パプリカ 1個 78円
人参 2.5本 (1本28円×2.5)70円
玉ねぎ 半分 14円
椎茸 1パック(6個)88円
しめじ 1袋 78円
コーン缶 1缶 78円
きぬ豆腐 300g 58円
卵 5個 50円
サバ 4切れ 358円
ブリ 4切れ 398円
豚ひき肉 200g(78円/100gとして)156円
豚ロース肉 4枚 398円
豚バラ肉 400g(88円/100gとして)352円
豚こま肉 400g(78円/100gとして)312円
鶏ムネ肉 2枚(1枚300gとし100g38円とすると)228円
鶏もも肉 1枚(1枚300gとし100g78円とすると)234円
合計 3,574円
【使う調味料リスト】※使用してるメーカー記載しました!
醤油 (ヤマサ醤油)(ヤマサ絹しょうゆ)
砂糖(一般的な白砂糖)
料理酒(キッコーマン)
お酢(ミツカン穀物酢)
みりん(タカラ本みりん)
塩(味の素 瀬戸のほんじお)
塩こしょう(S&B 味付け塩こしょう)
片栗粉(ホクレン片栗粉)
味噌(会津天宝白虎みそ)
サラダ油(日清オイリオキャノーラ油)
オリーブオイル(コルドリーヴァエクストラヴァージンオイル)
和風だし(味の素ほんだし)
コンソメ(味の素コンソメ顆粒&固形)
めんつゆ(ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮)
昆布ポン酢(ヤマサ)
マヨネーズ(キューピー)
おかか(セブンイレブン)
小麦粉(日清製粉薄力粉フラワー)
キムチの素(桃屋)
ニンニクチューブ(S&B 生にんにく)
生姜チューブ(S&B 生しょうが)
すりごま(カタギ食品)
白ごま(カタギ食品)
粗挽きこしょう(S&B)
ケチャップ(デルモンテ)
ソース(キッコーマン中濃)
パセリ(S&B)
バジル(S&B)
レモン汁(トップバリュー)
パン粉(7&11)
【使うタッパーのサイズと数】(目安)
特大(1500ml)2個
大(850ml)5個
中(630ml)2個
小(510ml)1個
※フリーザーバック 3つ → スタミナとんかつ、鶏ムネ肉の味噌マヨ漬け、サバのみりん漬け
【4人家族食費月3万円内訳】
※お米代、消費税は除く。朝食は子供たちのみ。夫弁当なし。メニューは一つ例にとって単純計算なので、目安としてご覧ください。
①作りおき分(主に夕食分、残りものを朝食、昼食にまわす)
4000円×5週→20000円
②朝食 合計 2,100円
(例)卵焼き 卵1個10円
ウインナー 2本 298円÷12→25円 1人35円×30日分→1050円×2人→2,100円
③昼 合計 3,096円
(息子弁当)冷食その1 158円÷3日(6個入り1日に2個入れる)×20日分→1,060円
冷食その2 158円÷6日(6個入り1日に1個入れる)×20日分→520円
ウインナー2本 298円÷6(12本入り、1日に2本入れる)×20日分→1,000円
卵焼き 卵1個10円×20日分 200円
ミニトマト(1パック10個入り)158円×20日分→316円 合計3,096円
④休日昼 合計 5,792円
(例)ミートソース 合計5,792円
レトルトソース88円×3袋→264円
トマト缶1缶 78円
豚ひき肉 200g 156円
玉ねぎ 1個 28円
パスタ 700g 198円 合計724円 休日月に8日として724×8→5,792円
①②③④合わせて 30,988円
◆レンチンにおすすめ耐熱ボウル紹介
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◆作り置きにおすすめタッパー紹介
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【あおにーなラジオ始めました!】
チャンネル登録者数2万人を記念しまして、新しくstand.fmという音声配信サービスで、「作りおきYouTuberあおにーなのお部屋」というラジオ局を始めました!!
ここでは、発信しない作りおきのノウハウやウラ話、私自身のことも話していますので、ぜひお聴きください!
ラジオはこちらから聴けます↓
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