混ぜるだけでも絶品副菜！紫キャベツのマリネ♪

レシピです↓

材料（10食分）
紫キャベツ　1/4個
アーモンド　10～15個
マリネ液
☆白ワインビネガー50ｍｌ
☆オリーブオイル　大２
☆砂糖　大1/2
☆塩　小１
☆コショウ　少々

①マリネ液を作りよく混ぜる

②紫キャベツを千切りか一口大の大きさに切る

③キャベツとマリネ液を袋に入れる

ポイントその１◎袋にいれて空気を抜いてから、平らにして液をいきわたらせる。
ポイントその２◎晩冷蔵庫で保存して味を染み渡らせる

完成！

グリーンを添えて食べるとおしゃれな副菜になります。
冷蔵庫で３、４日持ちます。