ちびっこに大人気！お弁当にも♪ちくわぶのお花ソテー

まるでお花みたいなちくわぶは子供が大好きカレー味☆
おやつに、おつまみに、お弁当のおかずにも♪
一度レンチンしているので冷めても美味しいです。

「材料」
ちくわぶ1/2本
ポークビッツ3本
水1カップ
塩小さじ2
カレー粉小さじ1

1：ちくわぶは9等分に、ポークビッツは3等分に切る。
2：耐熱容器にちくわぶ、水、塩、カレー粉を入れて軽く混ぜ、
ふんわりラップか蓋を少しずらして置いてレンチン3分
3：レンジから出したらラップ（蓋）を取り、粗熱が取れるまで冷ます
4：ちくわぶの穴にポークビッツを詰める
5：フライパンを熱し、油を敷き（分量外）両面を焼く。
こげない方が可愛いので弱火〜中火で。

レンチン＆冷ますのが面倒な場合は、そのままポークビッツを詰めて、
カレー粉と塩を適宜ふりかけてから焼いてもOKです。
焦げやすいので注意してください。
レンチン＆冷ますの作り方だと、冷めても美味しいのでお弁当に♪
サラミでも美味しいです。

クックパッド「ちくわぶのお花ソテー」
https://cookpad.com/recipe/5799189

ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の「I LOVE ちくわぶ」

「マツコの知らない世界」にも出演したちくわぶ料理研究家・丸山晶代による
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