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材料 豚肉1キロ
水 ７００ｃｃ 塩 小さじ１ 鶏がらスープ 小さじ１ 酒 ２０ｃｃ みりん２０ｃｃ
にんにくすりおろし 小さじ２ ネギの切れ端 適量
Ingredients 1 kg of pork
700 cc of water, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of chicken soup, 20 cc of sake, 20 cc of mirin
Grated garlic, 2 teaspoons, a piece of green onion, an appropriate amount
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