麺類

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材料 豚肉1キロ
水 700cc 塩 小さじ1 鶏がらスープ 小さじ1 酒 20cc みりん20cc
にんにくすりおろし 小さじ2 ネギの切れ端 適量

Ingredients 1 kg of pork
700 cc of water, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of chicken soup, 20 cc of sake, 20 cc of mirin
Grated garlic, 2 teaspoons, a piece of green onion, an appropriate amount 
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