材料 ４人分
豚バラスライス 150g
白菜 350g
たけのこ水煮 100g
人参 50g
チンゲン菜 1/2株
しめじ 1/4株
しいたけ 1枚
調味料
醤油 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩 小さじ1/2
水 300ml
豆乳 300ml
①豚肉は2㎝幅に切る。葉物は細かく刻み、しめじは小房に分ける。人参、椎茸、たけのこはスライスしておく。
②内釜に調味料と水を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れほぐす。豆乳以外のすべての材料を入れて混ぜる。
③外釜に水1杯を入れ、内釜をセットし蓋をしてスイッチオン。
④スイッチが上がったら豆乳を入れて混ぜ、外釜に少しの水を入れ再度蓋をしてスイッチを入れる。
⑤温まったら、手動でスイッチを切り塩コショウで味を調えて完成。
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