#銀針粉#浮き粉#金髪
兵庫県宝塚市にあります中華料理店シーホワンの松本です。もともと銀針粉という麺のお料理が有りますが今回はそれを金髪風に金針粉とアレンジしました。銀の時はカスタードパウダーではなく緑豆粉を入れます、いずれにせよ炒めて美味しい麺です
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