[簡単牛丼の作り方]牛脂を使う事でワンランク上のお肉になり、甘辛のつゆと良く合う

弱火でお肉を煮込むことにより、お肉が柔らかジューシーな味わいになる。一味唐辛子、紅生姜、卵との相性まも抜群です。

牛丼一人前の分量

牛バラ肉100～150gお好きな分量で

牛こま切れ、牛肩ロース肉でも大丈夫

玉葱 4分の1 牛脂 大さじ1

つゆ 醤油大さじ2 砂糖大さじ1

お酒大さじ1 みりん大さじ1

紅生姜 少々 一味唐辛子 少々 卵黄 1個

お好みで入れなくても大丈夫です。

色々な料理を作り載せています是非御覧下さい。

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