【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#14 にんじんと卵のカレースープ（スープ作家／有賀薫）

耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家有賀薫さんの“聴くレシピ”です。
今回は、彩り鮮やかな「にんじんと卵のカレースープ」を作ります。
にんじんは、さまざまな料理の彩りとして使うことも多いですが、今回はにんじんが主役！カレーの風味で食欲がアップし、満足感のある一皿です。
また、短時間でパパッと作れる副菜として、「セロリの甘酢炒め」の作り方もご紹介します。

ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。

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▼材料（2〜3人分）
にんじん…大1本
卵…2個
オリーブオイル（サラダ油でもOK）…大さじ2
塩…小さじ1
カレー粉…小さじ1～2
クリームチーズ…お好みで
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00:00　オープニング
01:49　材料紹介
02:45　スープ作り
19:09　副菜作り
23:09　エンディング
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＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/014.html

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