今回は、肉団子の甘酢あん弁当のご紹介です。ボリューム満点だけれどお酢の味でさっぱり食べられてしまう一品です。カニカマ入り卵焼きの作り方もご紹介しています。どうぞご覧ください。
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【メニュー】
肉団子の甘酢あん
カニカマ入り卵焼き
エビのバター炒め
ラディッシュの酢漬け
ふんわりレタス
ブロッコリー
ミニトマト
【材料】
=肉団子=
合い挽き肉 100g
玉ねぎ 1/4個
卵 1/2個
パン粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
お酒 小さじ2
ごま油 小さじ2
塩・胡椒 少々
=甘酢=
お酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
水 大さじ2
片栗粉 小さじ2
=カニカマ入り卵焼き=
卵 2個
カニカマ 2本
砂糖 大さじ1
塩 少々
0:30 ラディッシュの酢漬け
1:05 肉団子の甘酢あん
5:36 カニカマ入り卵焼き
8:01 エビのバター炒め
9:02 盛り付け
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#ミートボール#お弁当作り#ひき肉レシピ
