【10分で完成】生姜の豚肉のそぼろ丼：簡単なのに美味しい！ご飯がすすむ味：炒めてご飯に乗せるだけでできあがり

ピリッと辛くてさわやかな生姜の香りがたまりません。
忙しい日やお昼ごはんにぴったりな、簡単にぱぱっとできる丼です。

▼自家製甘酢生姜の作り方
https://bit.ly/3r5DtDX

▼発酵食大学の詳細はこちら
https://hakkoushoku.jp/​

【材料】2人分
豚ひき肉　200g
甘酢生姜（ガリ）　30g
卵黄　2個
ご飯　2杯分
＜調味料＞
しょうゆ　大さじ2
酒 　大さじ2
みりん　大さじ2

【材料】作りやすい分量
新ショウガ　250ｇ
下ごしらえ用の塩　小さじ1/3
＜甘酢＞
酢 　100ml
砂糖　大さじ4
塩　小さじ1/3
昆布だし　100ml（水に昆布1切れを入れて半日ほど置いたもの）

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