本日はふるさとの納税の返礼品として山梨県中央市からもらった「桃」を使って、「まるごと桃タルト」と「桃のジェラート」を作ります。
夏にぴったりのスイーツになっていますので、是非真似してみてください！
00:00 オープニング
00:19 まるごと桃タルト
07:22 桃のジェラート
＜材料＞
我が家は砂糖の代わりにラカントSを使っています
◆まるごと桃タルト
◇タルト生地（７㎝型）
薄力粉 100g
砂糖 30g
卵 1/2個
無塩バター 50g
◇アーモンドクリーム
無塩バター 25g
粉糖 25g
卵 1/2個
薄力粉 5g
アーモンドプードル 25g
◇カスタードクリーム
牛乳 100㏄
卵黄 1個
砂糖 30g
薄力粉 大さじ1
◇ナパージュ
水 50㏄
砂糖 大さじ
粉ゼラチン 5g
◆桃のジェラート
牛乳 100㏄
卵黄 1個
砂糖 20g
薄力粉 大さじ1
このチャンネルでは、夫婦二人暮らしの料理を紹介しています。
毎日料理の献立を考えるのは大変ですよね。是非皆さんの献立の参考にしていただけると嬉しいです。
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