副菜

【いかにんじんの作り方】かんたんパパっと1日で作れる!お正月などにたくさん作ってあるととっても安心な副菜です![How to make Ikaninjin]

いかにんじんのレシピ [How to make Ikaninjin]

◇するめ   60g [Dried squid]
◇出汁昆布  60g [Kelp]
◇人参    2本   [Carrot]
◆めんつゆ  30ml[Mentsuyu]
(3倍濃縮)
◆水     70ml[Water]
◆酒     大さじ3[Sake]
◆みりん   大さじ3[Sweet sake]
◆酢     大さじ2[Vinegar]

*するめはゲソは使いません。ある程度味付きの物でも可です。
*容器に入れて重石を乗せなくても袋に入れて冷蔵庫に保管しても出来ます。
*するめや昆布によって塩味が変わりますのでお好みで出汁しょうゆなどで調整してください。

========================
自己紹介 [self introduction]
========================

こんにちは。「クックラン」の動画をご覧いただきありがとうございます。

このチャンネルでは私たちの地元宮城県にゆかりのある料理をはじめ

「東北の名物」「郷土料理」「家庭料理」「旬な食材を使った料理」など

ご家庭で「かんたんに再現できる料理」を発信しています🤗✨

「手軽に!美味しく!健康に!」をテーマとしています😉

お忙しい皆さんの毎日の献立に少しでも役立てていただけたら幸いです🙇‍♀️

【料理研究家のSATOMI】と【撮影編集担当の旦那】の夫婦で運営しています♬

Thank you for watching the Cook Run video!

I created a channel to let everyone eat simple and delicious Japanese food.

I hope it will be useful for the daily menu of busy people😊

=================
SNS
=================

🔽「チャンネル登録」はこちらからお願いします(*”ω”*)🎵
⇒https://www.youtube.com/channel/UCT5MwESRvyVLoZ_r64QS7PQ

🔽Twitter
⇒https://twitter.com/_CookRun

🔽Instagram
⇒https://www.instagram.com/cookrun_/

🔽ブログ
⇒https://cook-run.com/

=======================================
🥇個人的レシピランキング🥈[Recipe ranking]
=======================================

1位【きゅうりの佃煮】クックランの動画の原点!おいしすぎて感動!

2位【大根の甘酢漬け】大根があったらまずこれ!!砂糖控えめでさらにヘルシーに!

3位【すいとん鍋】もちもちのすいとんと黄金比で作るスープ!最高です(*^^)v

4位【自家製キムチの素】なんにでも入れてしまう中毒性!本当におすすめです♪

5位【山形の玉こん】山形の玉こんは○○を入れます!コクが違います!

6位【ゆかり大根】子供も大人も大好きな味♪箸が止まらない!

7位【大根もち】混ぜて焼くだけで驚きのうまさ!いろんなタレでお試しください!

8位【がんづき 雁月】甘さ控えめな黒糖蒸しパン!素朴で懐かしい味がします♪

9位【山形の芋煮】里芋ゴロゴロ!牛肉と醤油のコクのあるあっさりスープ♪最高です!

10位【油麩丼】宮城県登米市名物!こんなに簡単でいいの?油麩がとってもジューシー♪

=======================================
撮影&編集機材 [Shooting & editing equipment]
=======================================

🔽BGM
□DOVA‐SYNDROME ⇒https://dova-s.jp/

🔽編集ソフト
□Filmora10  ⇒https://a.r10.to/haHi60

🔽撮影カメラ
□SONY a-6400 ILCE-6400 ⇒https://a.r10.to/hydtFD

🔽撮影レンズ
□SIGMA 16mm F1.4 DC DN ⇒https://a.r10.to/hUqN0Q
□SIGMA 30mm F1.4 DC DN ⇒https://a.r10.to/hy4k41
□SONY 30mm F3.5 MACRO SEL30M35 ⇒https://a.r10.to/hDSELl

―――――――――――――――――――――――――――
#いかにんじん
#松前漬け
#いか人参
#郷土料理
#副菜
#作り置き
#正月料理