あと一品ほしい時にぴったり💕
今回は、「こんにゃくのごまみそ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します！
レンジでアク抜きをしたこんにゃくを、甘めのみそだれで味付けしました😊
ネギカッターを使って切りこみを入れると簡単ですよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね✨
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104948
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・こんにゃく：260g
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
■作り方
1.こんにゃくの両面にネギカッターで格子状に切り込みを入れ、スプーンで食べやすい大きさにちぎります。
2.耐熱容器に入れてかぶるくらいの水 (分量外) を入れてレンジ600Ｗ2分加熱し、ザルにあげます。
3.ボウルに(a) の調味料を混ぜ合わせます。
4.フライパンにこんにゃくを入れて、1〜2分ほど乾煎りします。
5.(a) の調味料を加えて煮絡めて、白いりごまを加えて完成です。
■コツ・ポイント
・アク抜き不要のこんにゃくの場合はレンジ加熱なしでお使いください。
・ネギカッターを使用して切り込みを入れていますが、ない場合は包丁で切り込みを入れてください。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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