ソースチキンカツ丼の作り方☆むね肉で簡単！やわらかジューシーに仕上げる方法をご紹介♪お弁当のおかずにも☆-How to make Sauce Chicken Cutlet Bowl【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ソースチキンカツ丼を作りました☆鶏むね肉でお手軽に作れます♪鶏むね肉を、やわらかジューシーに仕上げる方法をご紹介！お弁当のおかずにも使えます☆ひとくちサイズで食べやすいソースチキンカツ丼です。ボリューム満点で、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a sauce chicken cutlet bowl ☆ You can easily make it with chicken breast ♪ Introducing how to make chicken breast soft and juicy! It can also be used as a side dish for lunch boxes ☆ It is a sauce chicken cutlet bowl that is easy to eat in a bite size. It’s full of volume and very delicious, so please try it!

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【材料】2人分
＜チキンカツ＞
・鶏むね肉 250g
・水 200ml
・砂糖 10g
・塩 10g
・薄力粉大さじ3
・水大さじ1
・卵 1個
・パン粉適量
・揚げ油適量

＜ソース＞
・ケチャップ大さじ1
・ウスターソース大さじ4
・みりん大さじ1
・砂糖大さじ1

＜その他＞
・ご飯適量
・キャベツ適量

【ingredients】
＜Chicken cutlet＞
250g chicken meat
200 ml water
10 g sugar
10g salt
3 tablespoons flour
1 tablespoon water
1 egg
Bread crumbs as needed
Frying oil to taste

＜Sauce＞
1 tablespoon ketchup
4 tablespoons Worcestershire sauce
1 tablespoon mirin (sweet cooking rice wine)
1 tablespoon sugar

＜Others＞
Rice, as needed
Cabbage, to taste

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ささみチップスの作り方
　https://youtu.be/xBpHxJflfVI

◎チーズハムカツの作り方
　https://youtu.be/-JoUCqRY7NE

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