野菜練り込み生地のレシピ4選です。ほうれん草、ビーツ、パプリカなどをペースト状にして、美味しいおやつやパスタ、お菓子を手作りします。野菜が苦手なお子さまにもおすすめしたい、賢い野菜ペーストのレシピです。
※この動画には音声はありません
材料・分量
1. トマトとバジルロール
– トマト缶 400g
– トマトペースト 10g
– ドライイースト 5g
– 小麦粉 300g
– フェネルシード 小さじ1
– 塩 小さじ1/2
– バジルペースト 50g
– パルメザンチーズ 30g
2. ビーツのカップケーキ
– ビーツ 190g 調理済みのもの
– 牛乳 150ml
– 米酢 小さじ1
– 小麦粉 275g
– 塩 ひとつまみ
– 砂糖 200g
– ベーキングパウダー 小さじ1
– 重曹 小さじ1/2
– 食用色素 赤 小さじ1
– クリームチーズ 75g
– 卵 1個
– サラダ油 75g
トッピング:
– バタークリームアイシング
– ラズベリーフレーク
3. ほうれん草パスタ
– 小麦粉 150g
– セモリナ粉 150g
– ほうれん草 250g
– 水 60ml
– 塩 小さじ1/2
– オリーブオイル 大さじ2
トッピング:
– ガーリックチリオイル
– ドライトマト
– レモンの皮
4. ベジタブルおやき
– パプリカ 黄 1個
– 小麦粉 200g
– ターメリック 小さじ1
– 青ネギ 1本
– チリフレーク
– 塩 ひとつまみ
トッピング:
– 青ネギ
– 黒ごま
– 唐辛子
– ヨーグルトディップ
このレシピの作り方はこちらから
https://www.chietoku.jp/yasai-nerikomikiji-resipi/
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