朝里クラッセホテル特製！味噌あんかけ焼きそばの作り方

【小樽朝里クラッセホテル特製 味噌あんかけ焼きそば】
監修　横田料理長　　/　声　事務スタッフの娘さん

■レシピ
蒸し麺　　　220g
豚バラ肉　　50ｇ
キャベツ　　100g
玉ねぎ　　　40ｇ
人参　　　　20g
アスパラ　　1本
舞茸　　　　30g
にんにく　　5g
豆板醤　　　3g　　　　　　　　　

■調味料
鶏ガラスープ　　　400cc
白みそ　　　　　　50g
オイスターソース　大匙１
醤油　　　　　　　大匙１
砂糖　　　　　　　小匙１
味の素　　　　　　小匙１
水溶き片栗粉　　　大匙３ずつ
ごま油　少々

■リンク
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