燻製チャーシュー丼 #shorts #チャーシューメン #焼豚

豚肩ロース肉を燻製した後、
煮豚のタレで煮込みます。

●よくある質問。
Q-煮豚のタレで煮込んでから燻製しても良いですか？
→OKです。
Q-燻製してから煮込むと香りが飛ばないですか？
→燻製した風味は必ず残ります。