時短レシピでお馴染みの料理家・おおもと のりこさんの、暑い夏にピッタリ!冷凍フルーツを使った新作裏ワザスイーツレシピを2つご紹介します。紙コップに冷凍フルーツとヨーグルトを入れて凍らせるだけのアイスキャンディは、シャリシャリの食感とフルーティーな酸味が味わえます。ココナッツパインスムージーは、パイナップルのほんのり甘い香りとココナッツミルクのコラボが最高!カンタン手作りスイーツで、暑い夏を吹き飛ばしましょう!
【フルーツ入りフローズンヨーグルト】
※分量は5個分
無糖ヨーグルト…200g
砂糖…大さじ2
(お好みで調整できます)
冷凍果物…好みの量
1、ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜる。
2、紙コップに好みの冷凍果物と1を交互に入れ、スティックを差したら冷凍庫で半日以上冷やす。
3、固まったら紙コップを破って取り出す。
※紙コップに入れることで簡単に取り出すことができます。
※ヨーグルトなのでヘルシーです。
【ピニャコラーダ風ココナッツパインスムージー】
※分量は2杯分です
ココナッツミルク…250ml
冷凍パイナップル…110g
砂糖…大さじ1/2
(お好みで調整できます)
氷…8個くらい(製氷皿の大きさ)
1、ミキサーにココナッツミルク、冷凍パイナップル、砂糖、氷を全て入れて撹拌する。
2、グラスに注いで完成。
※パイナップルを2つ取り分けておき、最後にのせるのもおすすめです。
<動画の中に出てきたグラスの情報>
大本さんから情報が入りました!!
動画で使っているグラスは、こちらのサイトで購入されたそうです。おしゃれな商品がたくさんあって素敵ですね!
https://weck.jp
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