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キノケイコがお届けする
『おうちでスイーツ』
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スイーツの作り方を動画で紹介しています。
＊レアチーズケーキ＊
直径15cm セルクル型 1台分
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 130cc
板ゼラチン 5g
レモン汁 大さじ１
(フルーツソース）
フルーツの冷凍（ベリー）100g
きび砂糖 30g
水 大さじ１
スポンジ 1cm厚み
または、
ビスケット 80g
バター 25g
ビスケットを砕いて粉状にし、
溶かしバターをまぶす。
スポンジの代わりに、型のそこにしき、
スプーンの背で押し付ける。
★オンラインレッスンはじめました！
youtubeでご覧いただける、お料理教室。
何度でも繰り返し見れて、メニューはもちろん
調理の基本、食材のことも学べます。
あらためて、じっくり一からお料理を学びたい方へ。
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◆チャンネル運営者「キノ ケイコ」のプロフィール
キッチンスタジオjuillet主宰
横浜生まれ、静岡県伊豆育ち
1994.3 女子栄養短期大学卒(栄養士資格取得）。
1995.3 エコールキュリネール国立（辻調理師専門学校）フランス料理専門カレッジ卒。
1995.8 同校フランス・リヨン校卒。フランス１つ星レストランにて研修。
1996.4〜2003.3 東京・広尾 料理教室デリス・ド・キュイエール勤務。
1998.7 juillet設立。
2001.4 キッチンスタジオjuillet 設立。
2004.3 辻調通信教育講座 製菓技術講座終了。
2016.1〜2018.7 BOCHE公式アンバサダー『離乳食・介護食研究会』会員。
◆あざみ野料理教室 キッチンスタジオjuillet
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◆タグ
#キノケイコ #料理 #おうちごはん #簡単レシピ
