麺類

15秒でわかる簡単、鶏チャーシューの作り方。

いつもご視聴ありがとうございます。
今回は地元の鶏、但馬鶏もも肉を使って自家製鶏チャーシュー
を作ってみました。
豚とは違いさっぱりと美味しくご堪能いただけます。
是非、ご家庭でもご参考にして下さい。

【簡単鶏チャーシュー】
・鶏もも肉 7枚
・土生姜  100g
・にんにく  80g
・玉葱   2個
・ネギ(青い部分)2個
・水  1.8ℓ
・醤油 濃口300cc
     薄口100cc
・みりん   300cc
・砂糖   120g
・料理酒  180cc

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