離乳食レシピ⑤ 豆腐の野菜あんかけ【長野県飯田市からのお知らせ】★

離乳食を始めて、おかゆや野菜に慣れてきたら、豆腐や魚などのたんぱく質を少しずつ取り入れていきます。

■材料
にんじん、ツナ、豆腐、ほうれん草、片栗粉、水

①にんじんをすりおろします。
②ツナをほぐしておきます。
③豆腐をさいの目に切ります。
④ほうれん草は葉先を茹でてみじん切りにします。
⑤①～③と水をなべに入れて沸騰させます。
⑥水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
⑦④を混ぜて完成です。

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■お問い合わせ
飯田市 保健課 保健指導係
電話0265-22-4511（内線5537）