チャチャっと出来る！板前さんの【まかない丼】の作り方

【材料】　　一人前
油揚げ　　　　　　　1枚
長ネギ　　　　　　　１/５本
椎茸　　　　　　　　１個
しらす　　　　　　　適量
たまご　　　　　　　２個
三つ葉　　　　　　　適量
【合わせ出汁】　市販の麺つゆでもOK！
命の出汁　　　　　　８０cc
醤油　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　少々
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炙った油揚げは包丁で刻んでもいいよ。
＃まかない丼　＃キツネうどん　＃玉子丼

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