中途半端に残っていたじゃがいもで、お弁当のおかずを作りました👩🍳🥔
⭐️材料⭐️12〜14個分
じゃがいも2個
ハム、スライスベーコン、コーンなど
チーズ50g
マヨネーズ20g
塩コショウ、ブラックペッパー
パセリ
サラダ油
①じゃがいもを適当な大きさに切り、ラップをふんわりかぶせて電子レンジで5〜6分加熱し、フォークでつぶす
②チーズ、マヨネーズ、塩コショウ、ブラックペッパー、パセリを入れて混ぜる
③ハムやベーコンで巻くorコーンを混ぜて丸く形を整える
④フライパンにサラダ油をひき、こんがり焼く
※温かいうちはやわらかく形が崩れやすいので冷めてから包丁でカットします✨
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