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今回は蒙古タンメン風冷やし味噌ラーメンを作りました
熱い時にクーラーガンガンで食べる冷やし味噌ラーメンは最高です
辛さも好みに調節できるし簡単に作れるので
満足すること間違いなし
辛い物好きな方にはぜひ作ってほしい一杯です
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材料はこちら(約1～2人前)
↓↓↓
麺 ：好きなだけ
豚バラ ：100ｇ
もやし ：1/2袋
ニンニク(乾燥)：約2片分
味覇 ：小さじ1
味の素 ：小さじ１
水(お湯)：350ml
酢 ：小さじ１
ラード ：20cm
味噌 ：４０ｇ
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ：小さじ１
ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ：3ｃｍ
豆板醬 ：小さじ１
砂糖 ：小さじ１
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