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今回はヨーグルトケーキの作り方です。
材料3つ!卵、生クリーム、小麦粉なし!
米粉でヨーグルトケーキが作れてしまいます。
しっとりなめらかとろける食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽ヨーグルトケーキに仕上げました。
This time, it’s how to make yogurt cake. 3 ingredients! No eggs, fresh cream, and flour! You can make a yogurt cake with rice flour. Moist, smooth and melting texture. You can make it just by mixing and baking. I finished it with an easy yogurt cake.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまでよく混ぜる。
※中心が生の状態で止める。
※しっかりと粗熱を取る。
◯動画のポイント
・材料3つ!
・生クリームなし!
・卵なし!
・小麦粉なし!
[レシピ]
材料 12cm型
◯ヨーグルトケーキ
・ヨーグルト400g
・砂糖50g
・米粉50g
1.ヨーグルトに砂糖を入れて混ぜる。
2.米粉を入れて混ぜる。
3.型に流し入れる。
4.180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
5.焼けたら粗熱を取る。
6.冷蔵庫で6時間以上冷やす。
7.冷えたら型から外す。
Ingredients 12cm mold ◯ Yogurt cake ・Yogurt 400g ・Sugar 50g ・Rice flour 50g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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