【冷凍可】シャケの切り身で簡単！お弁当を彩るふわふわシャケでんぶ/真砂茶寮

【人気の桜でんぶを鮭で手作り！】シャケでんぶ

横浜市　中区にお店を構える【真砂茶寮】
和食のシェフがご紹介するのは
シャケでんぶ

人気の桜でんぶを鮭で手作り！
ご飯に乗せたりそのままでも絶品
シャケでんぶでの蒸し茶巾寿司も要チェック！

★point
0:00　オープニング・料理紹介
0:32 下準備
1:42 炒める
2:44 完成

■食材
●材料
塩シャケの切り身・・・1切

■手順
●下準備
1.焼いたシャケを用意し骨と皮をとる
2.血合いは取り除く
3.身をほぐす

●炒める
4.シャケを鍋に入れて潰す
5.弱火で10~20分ほど混ぜ続ける

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◇真砂茶寮◇入江延彦(いりえのぶひこ)
https://www.masago.jp/
〒231-0016
神奈川県横浜市中区真砂町2−16

営業時間
昼　11:30〜14:30
晩　17:30〜23:00　(LO 22:30)

定休日　
不定休　お問合せ下さい。

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