長尺動画はこちら▶︎https://youtu.be/4a3Hs4hPJb4
ハロウィンにもぴったりのかぼちゃのニューヨークチーズケーキを作りました!濃厚、滑らかな食感はクセになる味!ヨーグルトを使っているので、しつこくない味なのも嬉しいポイント♪今回はジャックオーランタンのデコレーションをチーズケーキにしましたが、お好みで別のデコレーションにしても♡
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おやつラボ 2冊目のレシピ本「おやつラボ お菓子のきほん2」が9/29に発売されました。以下のリンクからも購入いただけます!よろしくお願いします!
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おやつラボはマスター(夫)が趣味でわたし(ゆりぼー)のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️
よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。
ー材料ー (15cm丸型)
【土台】
クッキー 90g
無塩バター 35g
【かぼちゃチーズ生地】
かぼちゃ 200g(皮と種は除く)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
水切りヨーグルト 50g
生クリーム 200ml
卵 2個
薄力粉 大さじ2
【デコレーション】
生クリーム 50ml
グラニュー糖 小さじ1
カボチャの種 8個
ココア 適量
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe
——————————————
本チャンネルで使用している道具です。
楽天ROOMも始めました!
https://room.rakuten.co.jp/oyatsulab/items
ケーキ丸型15cm(4〜6人分)
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Iwakiガラスボウル(シリコン泡立て器との相性抜群です)
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HARIOガラスボウル(深さがあるからハンドミキサー向け)
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小さい泡立て器(逆さにして立てられる)
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大きい泡立て器
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ゴムベラ
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茶こし
https://amzn.to/2GMXPM4
裏ごし器(粉をふるう時にも使えます)
https://amzn.to/3b03j3U
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こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰
このチャンネルではお菓子作りの動画をメインに投稿しています!
動画の評価や感想などコメントをいただけると励みになります!お気軽にコメントください🧁
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<おすすめな動画はこちら!>
天使の食感!基本のロールケーキの作り方(生クリームなし)
天使の口どけ!ぐりとぐらのカステラパンケーキの作り方
#おやつラボ #ニューヨークチーズケーキ#ハロウィンスイーツ#ハロウィン#レシピ
※リンクの一部でAmazonアソシエイトリンクを使用しています。
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楽曲提供:https://www.epidemicsound.com/referral/ab8v9v/
今登録すればひと月無料キャンペーン中!
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グラニュー糖 70g
水切りヨーグルト 50g
生クリーム 200ml
卵 2個
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【デコレーション】
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グラニュー糖 小さじ1
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ココア 適量
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