【ぶっかけご飯弁当】舞茸とベーコンのペペロンチーノご飯 #shorts #スープジャーレシピ #お弁当＃お昼ごはん #料理 #obento #スープジャー弁当 #ペペロンチーノ #舞茸 #レシピ

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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舞茸とベーコンのペペロンチーノご飯

■調味料
・オリーブオイル　大さじ1
・唐辛子の輪切り　1/2本
・にんにくチューブ　0.5㎝
・白だし　小さじ1と1/2
・バター　5g

■具材
・玉ねぎ　70g
・舞茸　70g
・ハーフベーコン　1パック　
・冷凍ブロッコリー　40g
・冷凍コーン　20g
・水　50㏄×2
・粉パセリ　少々
・白ごはん　200g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　白ごはんは弁当箱に入れます
2.玉ねぎは5㎜幅のスライス、舞茸は手でほぐし、ベーコンは5㎜幅、冷凍野菜は袋の表示通り解凍しておきます
3.フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎ、舞茸、唐辛子を入れます
4.火の通りを早くするため、水を入れて中火で炒めます
5.野菜が少ししんなりしたら、ベーコン、ブロッコリー、コーンを入れて、を入れてさらに炒めます
6.玉ねぎの表面に透明感が出たら、全体に味を馴染ませる為に水を入れます
7.にんにくチューブ、白だしで味付けをします
8.全体を混ぜて、火を止めます　
9.最後にバターを入れて、混ぜ合わせてスープジャーに移して、粉パセリを振って完成です
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

▼【ぶっかけご飯弁当】スープジャーレシピ10品①